每 100 克
| 水 (克 ) | 78.98 |
| 热量 (大卡 ) | 93.0 |
| 热量 (千焦 ) | 389.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.12 |
| 灰份 (克 ) | 1.76 |
| 碳水化合物 (克 ) | 12.84 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.9 |
| 钙 (毫克 ) | 83.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.32 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 95.0 |
| 钾 (毫克 ) | 219.0 |
| 钠 (毫克 ) | 439.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.046 |
| 锰 (毫克 ) | 0.13 |
| 硒 (微克 ) | 2.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.02 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.081 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.939 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.239 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.04 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 52.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 49.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 213.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.586 |
| 4:0 (克 ) | 0.131 |
| 6:0 (克 ) | 0.073 |
| 8:0 (克 ) | 0.04 |
| 10:0 (克 ) | 0.089 |
| 12:0 (克 ) | 0.091 |
| 14:0 (克 ) | 0.413 |
| 16:0 (克 ) | 1.149 |
| 18:0 (克 ) | 0.499 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.175 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.107 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.006 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.134 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.083 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.053 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 15.0 |